月营收可达6000元,巧克力3D打印自助售卖机现哈尔滨街头

3D打印食品
2019
06/17
11:02
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南极熊导读:3D打印技术近年来一直是一个很热门的话题,在很多领域都可以看到3D打印技术的应用,近日,在冰城哈尔滨的街头就出现了巧克力3D打印自助售卖机,巧克力3D打印自动售货创新项目“盼打”,3D巧克力的单次价格大约在15-20元,据悉,运营比较好的每台每月6000-10000元的营收。

近日,在冰城哈尔滨的街头就出现了巧克力3D打印自助售卖机,巧克力3D打印自助售货机操作十分简单,只需用微信扫描机器上的二维码,系统就会自动进入巧克力图案的设置页面。页面上共有模型打印、文字打印和手绘打印三个选项可供选择。付完款后从机器左侧取出白色托盘放入机器,机器就会自动将巧克力打印出来。
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圆滚滚的小猪、呆萌的皮卡丘、活灵活现的小章鱼,3D打印技术将美食与科技完美结合,实现了多元化私人定制的美食制作,这个机器不仅可以制作各种预设的模型,也可以打印自己预设的文字图案,实现了巧克力制作的自助式私人定制。

据南极熊了解,杭州时印科技的“盼打”项目于2018年启动,同年9月正式投入市场。盼打是一款全自助的食品3D打印机,目前主要以打印巧克力为主。用户可以用手机扫描屏幕上的二维码,选择想要打印的模型,如皮卡丘、小马宝莉等。同时也可以自己DIY,上传手绘图画或文字进行打印,就可以获得独一无二的3D巧克力打印作品了。

在现场,很多市民在排队体验这款自助售卖机,未来这款机器还将增加多种可供打印的食材,将使3D打印技术更为亲民,更加快速融入到生活中。
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商业逻辑及盈利模式
盼打作为一种自助式设备,商业模式比较简单,就是将机器投放在商业综合体等,消费者自助扫码打印进行消费。目前“盼打”打印3D巧克力的单次价格大约在15-20元,在实际运营中,销售比较好的场馆,可以达到每台每月6000-10000元的营收。

盼打目前投放的场馆主要分3类。
一类是景区商圈,消费者可以打印当地标志性建筑物LOGO,例如像雷峰塔、东方明珠。
一类是游乐场所,像动物园、迪士尼、欢乐谷等,消费者在看完海洋馆的表演之后,就可以用盼打打印出海豚、海狮、章鱼等多种海洋生物类型的3D巧克力了。
一类是商业综合体,特别是有亲子娱乐的场所。

“盼打”的主要盈利模式是通过用户扫二维码来进行消费。举例来说,一台投放在商场的设备,短则2-3个月,长则6-8个月,即可回本。所以,盼打这个项目是一个先投资后收益的方式。
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在目前国内外从事食品3D打印的企业中,时印科技是唯一一家研发了自助式食品3D打印功能的。时印科技的技术核心,源自于浙江大学的CAD图形实验室和机械工程三维打印实验室。所以,就技术及产品研发来说,无论是在精度、温度控制、产品成型效果等方面,时印科技都处于行业领先。而自助式的巧克力3D打印机设备,从实际投放及运营上来看,和同类型的自助式设备相比,更加具有科技感。产品特别受小朋友的欢迎,家长们也更加愿意消费这样具有科技性并且兼具DIY创造性、能带来新鲜体验感的设备和产品。所以,和竞品相比,盼打有其独特的竞争优势。

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体验者看法:
  • 3D打印其实前几年有听说过,但是基本上了解到就是打一些模型啊,就是比较高科技那种,可能走进我们生活之中很少见到,然后今天看到这个能打巧克力,还是挺有意思的,然后打了一只小狗,价格也不是特别贵,送给我儿子,因为他属狗的。
  • 平常的巧克力都是固定的模型,也看不到制作的方法,买回来的都是成品,但是这样的巧克力能看到它的制作方法,能看到它去打印我自己想要东西的过程。
  • 反正我觉得年轻的女孩都应该能挺喜欢的,虽然我不是女孩,是妈妈,但是我觉得孩子们肯定会喜欢。如果是情人节的礼物,我觉得挺新颖,但是可能稍微有些小,能打大一点就更好了,其实口感挺不舍得吃的,因为太可爱了,可能会在家里冰箱珍藏吧。
  • 这个口感和平常市面上吃的巧克力也没什么差别,市面上的巧克力也不便宜,口感也一般,这个呢还可以做自己喜欢的图案,口感也不错,我觉得蛮好的。像普通的巧克力也没什么创意、没什么新意,过节的话送这个显得很有心意,自己吃很享受,送别人,又很有新意,我觉得很不错的。

杭州时印科技成立于2015年的杭州时印科技有限公司专业从事食品3D打印,团队成员大部分是浙江大学的博士、硕士。目前,公司有三款产品,已销往全球20多个国家,服务于餐饮、酒店、商业综合体等各个行业及领域,并在国内外都有着较高的知名度。食品3D打印机资料申请https://www.wenjuan.com/s/yUNj2al/

南极熊点评:创新思路,可以带我们找到一条新的出路;技术是基础,运营很重要,特别是在消费级领域。前有煎饼3D打印机、咖啡拉花打印机热火朝天,现有巧克力3D打印机正受热捧。创新是唯一不变的出路啊


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