日本食品3D打印机，颜色、气味、味道、口感任选

2018年3月14日，南极熊注意到，“差评”报道了一款日本的食品3D打印机，虽然原标题过于标题党 “这个机器可能会让饿了么、美团外卖倒闭。。。”，但就机器本身来讲，南极熊还是非常感兴趣的。

日本一个团队最近正在研发的技术，绝对是吃货们最大的福音！

3D 传送、打印任何食物！

金枪鱼手握？请给我来一打，谢谢。

哪怕你现在在外太空，也一样能吃到来自东京最新鲜的寿司！

怎么操作？贼简单！

在这台叫 Open Meals 的 3D 打印机上选择好想吃的东西，点击【 打印 】，开始！

机械臂会以像素点为单位，打印出整个食物。

而打印材料，使用的是可食用的食物凝胶。

emmmm，这玩意儿暂时可能还不那么能激起食欲。。。

但经过机器一系列搅拌、上色等加工之后，它能变成像素风的寿司料理~

仔细看看还有点萌

也正是因为食物材料采用的是食物凝胶，所以这玩意儿能让素食主义者吃到 “ 肉 ”，能让有宗教信仰的人吃到可能是一辈子都体验不到的东西。

来，边欣赏银河边吃个寿司，简直美滋滋。

当然了，这一切的基础都依赖于 Open Meals 的 “ 食物数据库 ”。

数据库里记录了各种食物的颜色、气味、味道、口感，以便打印时调用。

这也是一个开放的数据库，团队希望建立像 iTunes 一样的平台，让更多的个人甚至餐厅上传食物的数据到库里。

但是吧，目前 Open Meals 还处于研究的初级阶段，只能打印出长宽高为 5 毫米像素点的颗粒。

像素越细致，打印出来的效果越逼真

现在让我们来一起忘记刚刚看到的美好画面吧~

因为它实际打印出来的效果是这样的。。。

emmmmm，是的，前面那些都是目标效果，还有很长的路要走。。。

Open Meals 项目现在正在今年的 SXSW 大会（ 西南偏南大会 ）上展出，这也是 Open Meals 项目第一次正式公开面向大众。

其实形状我不在乎~

只要味道和口感到位了，像素块儿我也愿意吃！

来源：差评