25万欧元实验室3D打印出来的肉

图文直播
2013
01/24
11:43
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在耗费了超过25万欧元之后,现代草甸(Modern Meadow)终于捣鼓出了一块约2厘米长,1厘米宽,1毫米厚的肌肉片,这块略显灰白的肌肉混合有血液和人造脂肪,但尚不知品尝起来口感如何。

25万欧元实验室3D打印出来的肉

25万欧元实验室3D打印出来的肉


现代草甸的成立初衷是通过人造肉类和皮革,以减少对动物的伤害,同时减轻畜牧业对环境造成的破坏。PayPal 的联合创始人彼得·泰尔和他的慈善基金会曾捐赠35万美元用于这项研究。

这种生物3D打印的原料是一种称之为“bioink”的由数以十万记得活细胞所构成的物质,打印方式类似于[3D派]曾将报道过的维克福里斯特再生医学研究所相似,就目前而言,培育一块不过指甲见方的肉的成本依旧高的吓人,根据华盛顿邮报的预测,想要在超市里见到这些3D打印的人造肉至少还要等上15-20年。


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2013-3-1 23:11:03 | 显示全部楼层
可以吃不亲
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