3D打印替代肉,以色列Meat-Tech 3D获得4600万元的投资

3D打印投融资
2020
11/09
13:19
分享
评论
2020年11月9日,南极熊获悉,以色列食品科技公司Meat-Tech 3D已经完成了700万美元(约4600万元人民币)的融资,用于3D生物打印养殖肉生产技术。
Meat-tech-1140x570.jpg
本轮融资由投资公司Psagot Provident 、Pension Funds领投,此前不久,Meat-Tech 3D透露已着手申请在美国进行首次公开募股(IPO)。

此外,Meat-Tech 3D最近还向养殖脂肪产品开发商Peace of Meat投资了100万欧元,并计划以1750万美元的价格全资收购这家公司。

Meat-Tech首席执行官Sharon Fima说:"我们感谢投资者对公司活动和愿景的信心,本轮投资使我们能够推进Peace of Meat收购案,加强我们的研发,并开辟新的市场。"

410c7776-6b86-4450-8f97-4c71c897336e.jpg
△Meat-Tech的使命是开发商业和可持续发展的技术,以生产不需要动物屠宰的替代肉类蛋白质

3D打印肉的发展

随着生物打印技术和材料的不断进步,3D打印在食品行业内变得越来越普遍。3D打印养殖肉的概念已经出现了一段时间,一些公司在这个领域内进行创新,以解决食品行业内的可持续性问题,以及对动物的关注。

2018年,西班牙生物工程初创公司NovaMeat开发了一种合成的3D打印素食牛排,模仿牛肉或鸡肉的口感。这种牛排的生产是为了减少动物养殖的负面影响,并为目前可用的无肉食品提供替代产品。
微信截图_20201109134039.png
△NovaMeat开发了一种合成的3D打印素食牛排

另一家以色列食品3D打印初创公司的Redefine Meat,筹集了600万美元的种子资金,以推进替代肉类3D打印机的开发。这家公司成立于2018年,试图通过使用3D打印生产植物性肉类替代品来解决肉类行业的可持续性问题。

Redefine-Meat-Burger-1024x683.jpg
△Redefine Meat 3D打印生产植物性肉类

今年,Redefine Meat推出了首款工业化3D打印素食牛排产品,名为Alt-Steak。牛排将在选定的高端餐厅进行市场测试,然后在2021年上市。

不仅是养殖肉生产,鱼类产品也引发了人们的兴趣。丹麦的一帮学生最近创新了一种基于挤出的3D打印工艺,用于制造三文鱼。现在以Legendary Vish的名义进行交易,这家初创公司正在寻求将产品商业化,并希望为现有的素食友好型鱼类替代品提供更健康、更美味的替代品。

微信截图_20201109131152.png
△基于植物的Alt-Steak,图片来自Redefine Meat

Meat-Tech 3D的野心

Meat-Tech的使命是开发商业和可持续的技术,以生产不需要动物屠宰的替代肉类蛋白质。该公司正在研究一种新型的专有生物打印机,以沉积细胞、支架和细胞营养层,形成3D打印的培养肉。

在这一过程中,抽取动物脐带样本,并开发出一个细胞系,以便继续进行细胞繁殖。然后将这些细胞分化成不同细胞类型的墨水,如脂肪和肌肉,然后再进行3D生物打印,以创建肉的基础。然后,这些结构在被冷冻和包装运输之前,在孵化器中生长。

Psagot投资副总裁Gat Megiddo说:"我们相信Meat-Tech具有巨大的经济潜力,同时对环境也有潜在的巨大贡献。Meat-Tech的发展取得了令人印象深刻的进展,此外,公司正在努力完成战略收购。

"收购促进了在全球蛋白替代物市场的立足点,这个市场正显示出巨大的发展势头。"

Meat-Tech已经在特拉维夫证券交易所交易,现在已经开始申请在美国纳斯达克证券市场进行IPO交易。在美国证券交易委员会(SEC)的审查程序完成后,一旦市场条件允许,预计将尽快开始拟议的IPO。

2020年10月,他们向比利时公司Peace of Meat(POM)进行了100万欧元的投资,后者是培养脂肪产品的开发商。这是为了布局基于细胞的农业技术。此投资是目标公司计划中的全部收购的一部分。

收购该公司的其余部分仍取决于最终协议的完成。最终协议完成后,随着POM在两年内实现约定的技术,Meat-Tech 3D将以现金和股票的方式以大约1750万美元(约合1480万欧元)的价格购买POM的全部股权。

此次收购是Meat-Tech增长战略的一部分,旨在扩大在养殖肉类生产价值链中的产品范围,以便将养殖产品尽快推向全球市场。

Meat Tech希望将技术用于高级栽培肉和相关产品,以最大程度地减少对自然资源的利用,改善动物福利并满足对肉类可持续性的需求。

编译自:3dprintingindustry



回复

使用道具 举报

推动3D打印

关注南极熊

产品库

联系QQ/微信9:00-16:00

392908259

南极熊3D打印网

致力于推动3D打印产业发展

Copyright © 2019 南极熊 By 3D打印 ( 京ICP备14042416号 )
快速回复 返回列表 返回顶部